Bratkartoffelgewürz
Der pikante Allrounder – nicht nur für Kartoffelgerichte: Verfeinert Bratkartoffeln, Rösti und auch deftige Suppen wie Rindfleischsuppe, Linsensuppe und herzhafte Eintöpfe.
Gewürz-Zubereitung
Inhalt 70 g
5,90 €
Entspricht
84,29 € / kg
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Zutaten
Röstzwiebeln (Zwiebeln (75 %), Palmöl, Weizenmehl, Salz), Zwiebel, Pfeffer, Kümmel, Petersilie. Kann Spuren dieser Allergene enthalten: Senf, Sesam, Mandeln, Erdnüssen und Sellerie.
Nährwerte per 100 g
| Brennwert kj | 2142 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 515 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 0,79 g |
Schnelle Bratkartoffeln
Kartoffeln (festkochende oder vorwiegend festkochende Sorte) schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butterschmalz oder Öl von allen Seiten schön knusprig braten. Bis sie durch sind, dauert es je nach Herd ca. 15 Minuten. In den letzten 5 Minuten das Bratkartoffelgewürz drüberstreuen und mehrfach wenden. Dazu passt ein schneller Joghurt-Dip: 1 Becher Naturjoghurt und 1 EL Strabo’s Kräuterbuttergewürz verrühren, nach Geschmack noch Salz und Pfeffer dazu.
